奧運夢

奧運夢

今年是奧運年,由巴西里約熱內盧主辦,賽事正在進行得如火如荼。而在2008年,中國人完成了一個百年的奧運夢,北京奧運的開幕式,驚艷了全世界。那時候電視的直播場面,仍然在歷歷在目。原來,一眨眼已經是八年前的事了。

小鞋子走天涯:集美學村.中國廈門

小鞋子走天涯:集美學村.中國廈門

改革社會之根本,一切從教育做起。當年,中國還是一個貧窮之地,靠不少海外華僑支援國內發展。其中一名著名海外華僑領袖陳嘉庚先生,瞭解「教育為立國之本,興學乃國民天職」的道理,決定回國興辦學校,集美學村正是由陳家庚自生親自指導下創立,也留下無數有關這名橋鄉的建築。

小鞋子走天涯:停不了的麻辣味.中國重慶

小鞋子走天涯:停不了的麻辣味.中國重慶

細說重慶美食,也離不開麻辣的味道﹗說真的,我畢竟是香港人,初時,還以為自己適應不了這邊的飲食習慣,要知道這裡無論吃燒烤、火鍋、炒小菜、街邊小吃,廚師們總愛添上辣椒、麻花及辣油等等,見到已經辣、聞起來好辣,吃起來更辣...但我竟然愈吃愈過癮,什至愛上了這種麻辣味道﹗